3、个诀根焗最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，窍茄
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、贝壳大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，煮出汁培黄油一小块 、好吃和大家分享下吧 。意面水要保持沸腾状态，个诀根焗煮意面的窍茄水里要加一小勺盐，
贝壳新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，煮出汁培番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，好吃翻炒均匀后 ，意面水要多，一个作用是使面条有味道，番茄沙司50ml 、培根6片 、倒入番茄丁，另一个作用是 ：加了盐后 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，倒入焯水过的豌豆 、7 、一般意面包装上有建议时间 ，白糖一茶匙 、
4、倒入番茄沙司 ，这是点睛之笔 。黑胡椒碎少许 。要呈扇形投入锅中 ，盛出备用。撒入一些黑胡椒碎 。煮至无硬心后捞出 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。水和面的比例最好是10：1为宜 。
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4 、如果是长条形的意面 ，煮面条的时候 ，多加些也没关系 。并且不会粘连在一起 。
6 、炒好的培根 、
2、锅要深 ，倒入一些橄榄油拌匀待用。新鲜豌豆100g 、培根切小块 ，
8 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，煮好的贝壳通心粉。番茄沙司的量可以自己调节下 ，这样可以让面更快的煮熟 ，水沸腾后再放面。我一般是煮8分钟 。
4、减少淀粉流失 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。加一茶匙白糖 ，水的沸点更高 ，而且可以让番茄更快出沙 。
9 、使面条筋道Q滑有弹性。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，马苏里拉芝士刨成丝 。面条煮好捞出沥干水份 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
5、放入黄油融化后倒入培根片 ，炒番茄丁的时候，等浸入水中部分的意面软了，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，并及时拌入橄榄油 ，加些糖，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。番茄2个 、
2 、（如果家里没有烤箱 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，那我就总结下自己煮意面的小经验，
6、煮面的时间要掌握好，在表面铺上马苏里拉芝士 ，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、锅烧热，按照那个时间就可以 。放入沥篮中沥干水份 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
做法：
1 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
煮出Q弹意面的诀窍：
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