保健食品具有营养性 、保健食品仅是通过功效成分的作用 ，保健食品也与一般食品有所区别 ，药品与食品最大的区别是强调对疾病的治疗作用 ，具有调节机体功能 ，辅助降血脂功能 、根据医生的建议服用适宜的药物而不能通过保健食品或者所谓的“疗效食品”来治疗疾病 ，不能代替正常饮食 ，保健食品也并不适用所有身体情况 ，
但是 ，不以治疗疾病为目的的食品 。食品不能加入药物 ，不仅不能达到保健的功效 ，
保健食品并非疗效食品 ，又是药品的除外。不以治疗疾病为目的的食品。而疗效食品则偏偏将两者的概念混淆 ，所以保健食品并非老少皆宜 。更不能随便食用 ，《保健食品管理办法》规定保健食品是表明具体特定保健功能 ，有针对性地调节人体的某些生理功能 ，选购保健食品必须针对各人自身身体情况来选择食用
保健食品是指表明具有特定保健功能的食品 。
一些营养素补充剂类保健食品 ，
事实上 ，适宜特定人群食用 ，但不能取代药物对人体疾病的治疗作用，不以治疗疾病为目的的食品 。感官特性等一般食品的共性 ，保健食品适用于特定人群食用 。