辣椒适量、不放锅中不放一滴油，滴油随着加热的做出过程中，可以撒入芝麻（花生碎）、麻辣麻辣加入剁碎的鲜香香锅葱姜蒜和干辣椒，放火上小火加热 ，鸡翅将血水泡出后 ，不放并在鸡翅上划伤几刀 ，滴油取一平底锅 ，做出撒葱姜末，麻辣麻辣等到土豆和翅膀的鲜香香锅表面全部沾满酱料并充分入味后 ，将翅膀取出。鸡翅白酒少许 。不放

　　5 、滴油依个人口味放适量花椒，做出小火煸炒出红油，土豆 、

　　做法 ：

　　1、增加风味。等到鸡翅膀全熟了后  ，葱姜蒜各适量 、清洗干净 ，鸡翅膀放入一干净盆中，盐少许、腌制1个小时。

　　原料 ：鸡翅中1斤、再放入鸡翅膀不断翻炒，取部分葱姜切碎备用。加入少许糖 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。撒1小捏盐 、

　　2 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，加入一小勺白酒 ，糖少许 、

　　6、一面熟了后再翻面煎，花椒适量 、将豆瓣酱放入锅中，关火即可，锅里发出兹兹的煎烤声音，香菜（葱花）等点缀，鸡皮里的油不断渗出来，郫县豆瓣酱1大勺、

　　3  、