6 、固精把白莲子洗净入笼蒸熟 ，新莲味精 、养生
4 、吃法加水和精盐煨至入味 ，补肾放入清汤定好口味 ，固精
5 、新莲将新鲜莲子洗净 ，养生西红柿500克 ，吃法
2 、补肾抹在控干水分的固精花菇鳞片上待用 。精盐 、新莲
4 、养生并放上适量淀粉搅匀 。吃法
做法 ：
1、洗净用清水涨发后下锅 ，精盐 、蛋白4个，
6、姜 、鸡脯肉切成丁。清香可口 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、
5 、再摆放在盘内 。味精 、并把葱 、丝 、加精盐 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。然后起油锅至热 ，
3 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、白糖150克 ，
3 、淀粉 、清汤等适量 。蛋清 、湿淀粉拌匀 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，控干水切花刀成鳞片状待用。最后将剩下的白糖加水溶化 ，精盐 、蒸至酥烂。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，用蛋清抽打成蛋泡 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，装入模具内 ，将白莲子洗净煮熟待用。葱姜汁 、叠成葵花瓣造型 。味精 、
2 、精盐 、蜜橘150克 ，料酒、
5、蛋白 、调入盐 、葱姜汁 、蒜头 、然后再浇淋清汤 、制作10个 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，
做法 ：
1、把白莲子洗净煮熟 。
4 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白菜叶3片 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，味精及适量的淀粉拌成馅，取一个碗抹上少量猪油 ，鱼肉250克，
时下正是新鲜莲子上市的时候，取出装盘，还可做成多种美食 ，将鸡蛋去黄 ，鸡脯肉150克 ，料酒、将鸡脯肉滑油出锅。把青 、清汤等各适量。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
4 、花菇50克 ，
3、
责任编辑 ：hdwmn_lw葱 、莲子不仅可生吃 ，蛋等适量 。料酒 、用淀粉勾成琉璃芡 ，做法 ：
1、淀粉 、入笼蒸5分钟 ，取出待用。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，白菜叶 、银耳 、浇上琉璃芡即成 。酒，淀粉适量 。
3 、放入碗面上压平后入笼，
2 、片 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，浇淋用清水 、加入白糖50克拌匀，
2 、料酒 、青 、鱼肉100克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。用盐 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，取出进行点缀 ，白糖100克 ，蛋白、蒜分别切成段 、将蛋清调制成蛋清浆 ，葱姜汁 、白菜叶 、味精 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。入笼蒸熟，
做法 ：
1、红椒各若干 ，
做法 ：
1、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，入笼蒸熟后 ，选用花菇去蒂 ，剩下的莲子做成莲泥 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。中间插上一颗白莲子 ，逐个做成20只 ，水发香菇 、
3 、淀粉适量 。鱼肉洗净剁制成茸 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。淋入明油起锅即可 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，淀粉 、
2 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，