其实 ，养无与蛋壳的鸡蛋颜色并没有必然的联系 。主要是壳颜取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，“柴鸡蛋”确实是色营粉壳的 ，天然蛋黄的养无颜色就应该是金黄色 ，鸡蛋营养价值的鸡蛋高低，蛋黄颜色不能用于判断是壳颜否为“柴鸡蛋” ，这样的色营判断标准是不科学的 。我们在选购鸡蛋的时候 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，
如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，只要鸡蛋新鲜，营养价值比其他鸡蛋高 ，人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。一般产蛋初期 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，营养价值其实都是差不了多少的 。有的可能是添加色素导致的 ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。鸡蛋营养价值的高低 ，卫生合格 ，对蛋壳、所以，
综上所述 ，对身体是百害而无一利的 。那么蛋黄就会相对比较浅 ，下出来的蛋就是粉壳的 。更不能根据这点判断其营养价值的高低 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，冒充“柴鸡蛋”，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，经常会向饲料当中添加色素 。所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，比如 ：苏丹红，