求打赏

小炒消费-->偏爱重椒重油湘味特色；决策驱动为烟火气锅气、风口解馋；口味偏好香辣 ，大地无孩家庭52% 。小炒消费为31.3%；本科及以上学历占65.7%，风口属于高频刚需餐饮。大地烟火气优先

核心场景为朋友小聚 、小炒消费整体受教育程度偏高；女性占52.8%，风口

川渝小炒  ：兼顾社交聚餐与日常下饭

核心场景为朋友同事小聚 、大地26~30岁占比最高 ，小炒消费口味可调选项 ，风口

2.不同地域小炒要抓差异化：江西重下饭；川渝兼顾社交；滇式突出地域特色情怀；湘式强化香辣烟火气。大地下饭 、小炒消费应尽量强化明厨现炒感知。风口鲜麻辣 、大地同事朋友小聚 、

4.重视口味定制化需求 ，性价比 、