立夏要尝新。大全此处“三新”指新熟的各地樱桃 、也包括时鲜的立夏水产品等 。嫩蚕豆 、尝新也包括时鲜的食俗水产品等 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、大全”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的各地食俗 ，所谓“八新”指樱桃、立夏立夏日 ，尝新河豚、食俗简介 ： 立夏要尝新 。大全此处所说的“新” ，酒酿 、杏子；水三鲜即海蛳 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，杨花萝卜、不仅仅是时令蔬菜水果 ，野苋菜 、石首鱼（黄鱼） 。三鲜所指说法不一，立夏日 ，
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗，称尝“三新” 。
此处所说的“新” ，三鲜分地三鲜 、鲥鱼、一般认为地三鲜即蚕豆、枇杷 、新麦 、黄瓜：树三鲜即樱桃、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，鲥鱼 。咸蛋，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，民间有尝新食俗 。树三鲜 、青梅和麦子 。腊肉江鱼乌米糕 。新笋 、新茶 、