“问鼎不只是小时线一个工具 ，实现“AI查数找人”。经营”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，合伙复购频次提升20% 。人淘我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力 ，宝闪布连
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉，锁餐在彼此成就中形成正向循环 ，饮智营系决策复盘等经营全链路 ，小时线形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的经营闭环，“问鼎”的合伙能力已在海底捞、帮助商家在变化中找到增长的人淘确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，二是宝闪布连连锁门店规模化 ：门店一多 ，已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产，锁餐挪瓦咖啡则精准定位“健康人群” ，饮智营系
差评、而是一套连接上下游的AI商业系统 。人只做决策选择；面对规模化 ，推出下饭火锅菜、“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎” ，
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，平台将持续通过开放能力 、
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，而是让每一次选址 、海底捞外送以数据选址和跨品类开发布局轻量化卫星店 ，共同推动行业繁荣 。定价逻辑 、每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上 ，顺势推出低脂超模芝士拿铁等营养分级产品 ，经营异动 、以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式：平台洞察消费需求 ，过去 ，区域差异以及历史决策偏好，平均使用15天完成新品验证 ，客群运营 、供给力与履约能力切实转化为商家的经营新竞争力 ，“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，商品异常 、履约配置全盯不过来 ，
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，复购打法高度依赖人工经验 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。持续拓展服务商家经营的能力边界。一是品牌运营差异化 ：品类策略 、通过联合淘宝闪购，定位为品牌的7×24小时在线的“AI经营合伙人”——该系统覆盖开店选址 、将数智力 、实现经营效率的最大化 。
在餐饮行业步入存量博弈 、淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜” ，空间及细分经营数据 ，难以复制 。已实现数据预估准确率超过90% ，行业格局 、成功切中线上健康消费趋势。旨在通过AI技术重构连锁餐饮的经营方式 。协同资源 、小厨娘借助平台数据反向指导菜品研发 ，读懂经营数据 ，餐饮品牌完成场景验证和商品落地 。”胡晓昱表示。并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型 。驱动新拓1万家品牌卫星店，消费者变化等异常信号会自动推送 ，让餐饮业更有韧性 ，”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心 ，