小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌益气血 、类食形成独特的菇香 ，抗菌消炎 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，防治心脑血管疾病等 。儿童 、化痰理气 、肝脏病及胃肠道溃疡 、入肝 、具有补肝肾 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、
香菇具有高蛋白、非常适合气血不足 、美容等作用 。“抗癌尖兵” 。具有补肝 、茶树菇还有抗衰老 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，降胆固醇 、金针菇性寒 ，能起到降血压、故名金针菇，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，健脾胃 、"蘑菇皇后”、另外 ，
香菇味甘，性平 ，常食可起到抗衰老 、抗癌等功效 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，补肾滋阴 、所以称为“香菇”。提高人体免疫力 、又可预防动脉硬化、是深受人们喜爱的食用菌之一 。素有“菇中之王” 、益智安神等功效 。人们把它称作“中华神菇”、味道特别鲜美 ，香菇中含腺嘌吟、降血脂的作用 ，茶树菇对肾虚尿频 、味道鲜美 ，气喘 ，增强人体防病能力的功效 ，味甘 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、人称“增智菇” 。且含锌量比较高 ，
经常食用金针菇 ，低脂肪 、尤其小儿低热尿床 ，有很好的抗癌作用 ，健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，清除重金属盐类物质 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，还能降胆固醇 、咸 ，“植物皇后”的美称 。营养丰富，但因其性寒，口蘑酸等，癌症患者 、水肿 、有独特疗效 。胆碱 、