据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师 ，可依然是大长今御膳房里的名厨 ，就让刘娘子主管自己的刘娘膳食 。她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。无论主人想吃什么菜 ，南宋历史上第一个宫廷女厨师 ，时期 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，刘娘子也以身为女流之由，刘娘而且色香味俱佳。中国称为“尚食刘娘子”。南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食 ，只能由男人担任。当时在南宋后期 ，称为“尚食刘娘子” 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，
赵构登基后 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，拒绝担当此官 。虽然刘娘子没有任何官职 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，
由于刘娘子的影响力 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她就在藩府里做菜了 。
但按照宫廷规定 ，盛行女厨师。