二 、杨梅酒的杨梅做法及功效
【原料】
成熟杨梅若干 ，
酒的及功适用于预防中暑及治疗暑热泄泻 。做法装瓶密封保存 ，杨梅浸入高粱烧酒中（酒量以浸没杨梅为度） ，酒的及功最好以高粱酒为宜。做法自然发酵1周后成酒。杨梅越陈久者越好 。酒的及功【功效】
清热解暑 、做法加盖稍留空隙 ，
【做法】
杨梅洗净后加入白糖 ，密封1周备用 。白糖50克。白酒适量 ，停火冷却后 ，用纱布滤汁（若甜度不够可加适量白糖） ，再置锅中煮沸，共同捣烂放入瓷罐中，
【用法】
需要时食杨梅2-3颗或饮服杨梅酒5毫升
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一 、
【做法】
选上好杨梅洗净 ，杨梅甜酒的做法及功效
【原料】
新鲜杨梅500克，
【用法】
随量饮用 。
【功效】
治腹寒冷痛 。