做法 ：
1 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒
4 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解
11 、美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜姜 、辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼蒜 。中火翻炒均匀 ，
7 、胡椒粉 、胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。盐 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒、
12 、
3 、
2 、黄豆酱 、
食材 ：墨鱼仔 、加热后放入葱花 、
10 、青笋去皮洗净后切成薄片 。葱 、炒锅加热 ，盐调匀腌制15分钟左右 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入黄酒 、
蒜、9 、炒出香味 。
5 、放入切好的青笋片 ，葱 、蒜末 、准备好各种配料 。郫县豆瓣酱 、
8 、
6、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。花椒 、