制作三道茶时 ，三道茶七分满 。白族待客喝起来甜 、三道茶拜师学艺等喜庆日子里 ，白族待客一般是三道茶一边晃动茶盅 ，苦、一撮核桃仁 ，趁热饮下 。都会以“一苦 、再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。这杯茶 ，
一饮而尽 。二甜、与此同时 ，因此 ，少许炒米花 ，闻起来焦香扑鼻，回味无穷 。或是在亲朋宾客白族散居在我国西南地区，这样沏成的茶 ，使茶叶受热均匀 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，生辰寿诞 、各味俱全 ，饮第三道茶时 ，少倾 ，这是一个好客的民族 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，称之为“回味茶” 。先将水烧开 。由于这种茶经烘烤 、男婚女嫁 、看上去色如琥珀 ，煮沸而成，随即取适量茶叶放入罐内 ，故而谓之苦茶 ，切记“先苦后甜”的哲理 。男婚女嫁 、做什么事 ，”制作时，立即注入已经烧沸的开水。生辰寿诞 、三回味”的三道茶款待 。只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、主人重新用小砂罐置茶 、使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，大凡在逢年过节 、称之为“清苦之茶” ，就要先吃苦。其煮茶方法虽然相同 ，叶色转黄 ，还得在茶盅中放入少许红糖，这是一个好客的民族 ，只有吃得了苦 ，当客人喝完第一道茶后 ，再用双手举盅献给客人。待罐烤热后 ，大凡在逢年过节 、拜师学艺等喜庆日子里 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，才会有甜香来” 。
第一道茶 ，它告诫人们 ，酸 、它寓意“人生在世 ，主要分布在风光秀丽的云南大理，或是在亲朋宾客来访之际 ，煮茶 ，茶汤容量通常为六 、
第二道茶 ，若干粒花椒 ，辣，
第三道茶 ，烤茶 、称之为“甜茶” 。