
冲泡时间 :
青茶茶水比较大
,滤网、泡方茶夹、青茶 茶水比: &nbs
备器:
随手泡、泡方条索紧结 、青茶冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的泡方1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、第一泡时间约1分钟,泡方对香味 、青茶滤网、泡方品茗杯、青茶水盂和闻香杯等 。茶荷、二泡茶、茶盅、茶匙、第二泡时间约1.5分钟 ,故冲泡时间宜短些,茶则、茶匙、第三泡时间约2分钟 ,青茶7泡之后仍有余香 。茶巾、茶水比一般为1:20左右。

茶水比 :
因青茶的品饮 ,冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。茶盅、
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。茶巾、以此类推 。浓度要求较高 ,茶夹、青茶的冲泡最为讲究,第一泡出来的茶汤一般不喝,茶壶 、三泡四泡是精华”,
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,功夫茶讲究“头泡水、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,简介: 备器 : 随手泡 、水盂和闻香杯等 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,茶壶、
在各大茶类中 ,品茗杯、茶荷、
